第一届烘焙大赛圆满落幕
2017年5月6日14:30，食品科技学院公关部于食品楼举行烘焙大赛决赛。出席本次活动的嘉宾有食品科技学院食科系副主任李秀娟副教授、食品科技学院食安系副主任林华娟副教授、食品科技学院团委书记韦倩妮老师、食品科技学院熊皓平老师、食品科技学院团委学生会主席李家浚、副主席李佳蔚及翁邦。
14：30选手将食材统一进烤箱，完成蛋糕胚，并包括蛋糕的初步冷却；15：40，主持人致开场白；接着， 主持人对选手进行采访，了解了选手的作品灵感来源；时间来到16：30，观众和评委进行试吃及评分；随后，工作人员计分，食院舞队进行表演；接着，主持人宣布获奖名单；获得本次大赛一等奖的是刚刚那一队的《抹茶戚风抹蛋糕》。紧接着，李秀娟副教授为本次活动致辞。她指出，此次大赛志在参与，选手在比赛当中不仅收获了产品还获得了友谊，希望此类比赛能让学生开心，并且能为他们潜意识中的营养素养加上一笔，为后面学专业课起到一个启蒙作用。李秀娟老师表示通过此次活动，发现学生当中真的是卧虎藏龙，希望学生能在此次大赛中收获开心，并且对学生的积极参与表示感谢。
此次活动旨在让学生了解烘焙的方法以及实现他们对烘焙的热情，更重要的是能够在比赛中收获开心，能够提高自己对烘焙的认识。
获得一等奖的作品
一等奖获得者与嘉宾合影留念
李秀娟副教授点评发言
大合影
